cowaca

파테 드 캄파뉴와 카라스미 파스타. cowaca를 찾은 이들의 후기에는 이 두 메뉴가 거듭 등장한다. 파테를 전채로, 파스타를 중심 메뉴로 즐겨도 좋고 생햄이나 전채 모둠부터 작은 접시 요리를 하나씩 더해도 좋다. 실제로 파테와 생햄이 마음에 들었다는 후기도 있어 전채부터 식사를 구성하고 싶은 이들에게 눈길을 끈다.

문어와 브로콜리, 굴 바질 소스, 오리 콩피 등도 메뉴 후보로 꼽힌다. 방문객들은 대합 페페론치노와 흰 치즈를 올린 토마토 파스타에 대해서도 후기를 남겼다. 그날의 기분에 따라 파스타를 고르는 재미가 있을 듯하다. 한 방문객은 치즈 리소토와 도미 수프 요리를 인상적인 메뉴로 꼽았다. 파스타 외의 요리를 고르고 싶을 때 참고할 만하지만, 메뉴가 날마다 바뀐다는 후기도 있어 방문 시점에 따라 맛볼 수 있는 음식은 다르다.

와인 종류가 다양하고, 내추럴 와인을 즐겼다는 후기도 있다. 전채나 파테에 와인 한 잔을 곁들이거나 여러 요리를 골라 천천히 맛보는 저녁 식사에 잘 어울릴 듯하다. 작은 카운터가 중심인 가게로 소개되어 있으며, 혼자 식사하기에도 좋다고 한다. 점심과 저녁에 영업하고, 저녁 식사는 예약할 수 있다.